什麼魚的頭長得像蛇頭?
所以有"蛇頭魚"之稱?
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回答者： ☆．Mr.Ghost．☆ ( 研究生 3 級 )
回答時間： 2005-11-19 06:33:10
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烏鱧（Channa argus）屬鱸形目，攀鱸亞目，鱧科，鱧屬。俗稱：黑魚、才魚、烏魚、烏棒、蛇頭魚、生魚。英文名：Argus snakehead fish , Northern snakehead 。
體細長，前部圓筒狀，後部側扁。頭尖而扁平，顱頂、頰部及鰓蓋上均覆蓋著鱗片。口大，端位，下頜稍突出。上下頜、犁骨、口蓋骨均具尖銳的細齒。咽頭上方有一寬大的鰓上腔，能呼吸空氣。背鰭和臀鰭基部都很大，尾鰭圓形。體色暗黑，體側有許多不規則的黑色花斑，頭側有2條縱橫的黑色條紋，背鰭、臀鰭及尾鰭上都有黑色相間的條紋；胸鰭和腹鰭淺黃色，胸鰭基部有一黑斑點。
烏鱧為底棲肉食兇猛性魚類，平時喜生活在沿岸泥底水草叢生的淺水區，潛伏在水草中等待時機追捕食物，夜間有時在水的上層游動。平時游動緩慢，在缺氧的水體中能借助鰓上腔的輔助呼吸器，不時將頭斜露出水面進行呼吸，而且在喉部上方凹陷處貯藏著一定量的氣體。當離開水體後還能存活相當長的時間。冬季在深水處，把身體埋在淤泥中越冬，一般很少攝食。春、秋季為攝食旺季，產卵期親魚基本不攝食。性兇猛，仔魚以浮游動物為食；幼魚以水生昆蟲、小蝦和小魚為食；成魚則捕食其他魚類。烏鱧長至2齡可達性成熟，懷卵量為1.4-3.4萬粒。親魚於5-7月在長有茂盛水草的靜水淺灘處繁殖。親魚成對地活動於產卵場所，非常活躍，有時還躍出水面。雄魚用口將水草築成約1公尺直徑的“魚巢”。產卵在寧靜的日出之前，先是雌魚進入魚巢，腹部向上成仰臥姿勢，身體緩緩搖動而產卵；隨後雌魚以同樣方式射精。產卵後，雌雄魚一同守在巢的底下，保護魚卵，防止敵害侵襲。2-3天后，仔魚孵出。仔魚集群生活於近岸的水草叢中，雄魚隨群保護，待幼魚長至4-5釐米時，親魚不再進行保護，幼魚分散營獨立生活。烏鱧生長速度較快，最大個體長可達700毫米，重達5公斤左右。
烏鱧
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「黑魚」重定向至此。關於各種黑色魚類的通稱，詳見「[[:蚝隆頭魚、弓鰭魚、阿拉斯加黑魚|蚝隆頭魚、弓鰭魚、阿拉斯加黑魚]]」。
烏鱧
烏鱧標本
保護狀況
未予評估（IUCN 3.1）
科學分類
界： 動物界 Animalia
門： 脊索動物門 Chordata
綱： 輻鰭魚綱 Actinopterygii
目： 鱸形目 Perciformes
亞目： 鱧亞目 Channoidei
科： 鱧科 Channidae
屬： 鱧屬 Channa
種： 烏鱧 C. argus
二名法
Channa argus
Cantor, 1842[1]
原產地
引入地
異名
Channa argus
Cantor, 1842
Ophicephalus argus
Cantor, 1842
Ophicephalus argus
Cantor, 1842
Ophicephalus pekinensis
Basilewsky, 1855
Ophiocephalus argus
Cantor, 1842
烏鱧（學名：Channa argus），又名北方蛇頭魚、黑魚、生魚、烏魚、烏棒、蛇頭魚、文魚和才魚，屬鱧科鱧屬，在中國是一種常見的食用魚。
目錄 [隱藏]
1 體型
2 特徵
3 經濟價值
4 習性
4.1 生存環境
4.2 哺育與成長
4.3 食性
5 入侵物種
6 大眾文化
7 經濟利用
8 參考文獻
9 外部連結
[編輯]體型
繪圖《After Berg, 1933》[2]
烏鱧有雄性大於雌性的現象，一般成年烏鱧的體長約在40至70公分之間，不過有些大型烏鱧的體長長達80公分以上，目前為止發現最大的烏鱧有接近1.5公尺之長（也有人說是1.2公尺），重達15磅（7公斤左右），據說是在俄羅斯被發現的。
[編輯]特徵
烏鱧的口部延伸至眼部後方，長長的背鰭大約有49至50個鰭刺，而臀鰭則有31至32個鰭刺。烏鱧的體色是其最明顯的特徵，一般大多為棕色，不過有少數部位可能為金色或蒼白色，烏鱧身體兩側的斑點呈現鞍狀排列。
[編輯]經濟價值
烏鱧在韓國、中華人民共和國都被視為一種珍貴的食用魚，廣東人尤喜加入西洋菜、陳皮、鴨腎等作湯；貴州人用番茄做輔料炖制而成的酸湯魚是貴州名菜；大韓民國在1992年時出產了500公噸左右的烏鱧，但烏鱧卻未成為地理位置相近的日本市場中十分普遍的魚種，而在其他地區，如鹹海和塔拉河，每年都各會有1－5公噸和10公噸的產量。
[編輯]習性
牠們有鰓,也有輔助呼吸器官,只要有水氣就可以在旱災時躲在泥中度過。
[編輯]生存環境
烏鱧分布於印度、東南亞至俄羅斯遠東地區.朝鮮,日本以及各大水系等，常棲息於湖泊、河流及溝渠中以及常潛伏在水草茂盛處，喜好生存於底部為泥土、有水生植物與水流緩慢平靜的湖泊、河川、池塘、水庫以及運河等水域。該物種的模式產地在舟山群島。[1]
[編輯]哺育與成長
烏鱧的幼魚由兩隻成魚守護，並會把卵放置於60至80公分深的巢穴。烏鱧的在孵化時的第一天，長度大約是5.7毫米；在3天後則會長至7.3毫米，並且開始用魚鰓呼吸，血管會明顯增少，而胸鰭會變大；兩星期後，身長會達到1.1公分長；而1.8公分之後，就會開始食用小甲殼綱動物以及更為幼小的魚；直到長至4到4.5公分時，才會有斑點出現。成魚守護時會攻擊游近的動物。
[編輯]食性
烏鱧是肉食性動物，並且食量非常大，食物種類有蜻蜓幼蟲、蟑螂、甲蟲、小龍蝦（螯蝦）、蛙類、魴、鯉魚以及其他淡水魚等等。可吃下體型一半的魚。 尤其喜歡在水面捕食。
[編輯]入侵物種
作為食用魚，烏鱧曾在美國，紐約、休士頓、奧蘭多、聖路易等城市有大量販賣，但因有部份烏鱧流出，在野外大量繁衍，成為入侵物種，對當地生態造成破壞，2007年7月29日，美國當局禁止了烏鱧的進口。
[編輯]大眾文化
烏鱧在2004年被拍成《恐怖食人魚》（Snakehead Terror）以及《科學怪魚》（Frankenfish）兩部電影，故事中是以烏鱧對生態的破壞為背景，不過《科學怪魚》劇中的烏鱧經基因改造體型龐大，而《恐怖食人魚》則是寫說烏鱧被加入赫爾蒙異常巨大。
中華人民共和國民間傳聞，烏鱧也叫孝魚，這是因為魚媽媽每次生魚寶寶的時候，都會失明一段時間，這段時間，魚媽媽不能覓食，不知道是不是出於母子天性，也許魚寶寶們一生下來就知道魚媽媽是為了它們才看不見，如果沒有東西吃會餓死的，所以魚寶寶自己爭相遊進魚媽媽的嘴裡，直到魚媽媽複明的時候，她的孩子已經所剩無幾了。傳說，魚媽媽會繞著他們住的地方一圈一圈地遊，似乎是在祭奠。所以後來人們叫烏鱧為孝魚。從前一般人都不吃烏鱧。捉到都會放回去。烏鱧兩大特點：一是十分兇猛，攻擊力強；二是愛子如命，對其卵與幼魚十分愛護，用一切力量加以保護。其實，都是生物繁衍成長的自然現象。所以釣烏鱧特別容易：幼魚成群遊動時，雄雌親魚一後一前，同時加以保護。有來犯者必決死戰。而且，烏鱧保護魚卵與幼魚，常是雄魚先上陣，若失敗（例如被釣魚人釣走），過了片刻雌魚又挺身而出，繼續保護魚卵或幼魚，真可以說是前仆後繼，壯烈之至。
[編輯]經濟利用
可作為食用魚及觀賞魚。
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